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Ateliers de transformation alimentaires

Concevoir et dimensionner les outils de transformation de territoire

Vos enjeux

Vous souhaitez être accompagné dans la conception d’outils de transformation valorisant les productions agricoles, afin de :

  • Valider l’opportunité

    de créer un atelier de transformation alimentaire et étudier la faisabilité

  • Explorer les options possibles

    pour le modèle économique et le montage juridique

  • Dimensionner le plan de financement

    et projeter le business plan

  • Identifier et mobiliser

    de porteurs potentiels

  • Définir et chiffrer

    les équipements et investissements nécessaires

  • Être accompagné

    sur la spatialisation fonctionnelle des espaces

FoodBiome territoires peut vous aider

Nous proposons une approche en 3 temps, à adapter selon vos besoins

  1. Analyse des besoins et du contexte local

    • Étude du marché local (dimensionnement offre et demande, benchmark projets existants et identification facteurs clés de succès et besoins/attentes du territoire)
    • Élaboration de scénarii de montages (taille des infrastructures, produits proposés, débouchés envisageables, localisation et ancrage territorial du projet)

  2. Analyse de faisabilité technique, économique, juridique

    • Étude du marché local (dimensionnement offre et demande, benchmark projets existants et identification facteurs clés de succès et besoins/attentes du territoire)
    • Élaboration de scénarii de montages (taille des infrastructures, produits proposés, débouchés envisageables, localisation et ancrage territorial du projet)

  3. Accompagnement au lancement

    • Étude du marché local (dimensionnement offre et demande, benchmark projets existants et identification facteurs clés de succès et besoins/attentes du territoire)
    • Élaboration de scénarii de montages (taille des infrastructures, produits proposés, débouchés envisageables, localisation et ancrage territorial du projet)

Nos références

L'éditorial

Découvrez notre éditorial pour approfondir le sujet